食客每天排长队！“90后”夫妻靠摆摊买车买房

类别：资讯动态_热门资讯   时间：2024/5/3 6:57:17   点击：104   标签：卤肉 面皮 买房 杜哥 买车 大学 日子 杜林峄 收摊 夫妻俩 武汉 顾客 排长队 湖北 口味 挥洒自如 夫妻 夜市 河南 安徽 游刃有余 双手 创业 评价 拜师学艺 食客 张卷 全国 曙光 卷饼 摊位 庄路 洪山区 右手 上班族 回家 人生 纺织 货车 学生 江苏 山东 苦力 酱汁 大学毕业 心理 食材 面饼 小张 卷量 小雅 陈列 美食 职业 白领 晚餐 档口 小摊 朋友 雇人 长队 小铺 襄阳

在湖北武汉洪山区雄庄路的曙光夜市里密密麻麻陈列着近百个摊位其中，每天排长队的一个摊位名叫“杜哥卤肉卷”来自湖北襄阳的“90后”夫妻杜林峄和葛小雅一人擀面皮一人往卷饼里加料把小摊的生意经营得红红火火排队人最多、收摊最早晚上6点“杜哥卤肉卷”一开摊便排起了长队“杜哥”左手拿面饼，右手擀面皮双手挥洒自如，游刃有余上班族小张每天下班第一件事就是冲过来吃杜哥的卤肉卷他说自己已经把这份卤肉卷当成了晚餐夜市周边还有几所大学来自武汉纺织大学的大三学生小郑和两位朋友一起来吃卷饼“杜哥卤肉卷量大实惠面皮特别劲道”小小的操作档口每天卖完300张卷饼就收摊夫妻俩下午5点半出摊到晚上8点半左右饼就差不多卖完了生意好了杜林峄完全可以雇人去做但他还是选择自己干“‘甩手掌柜’干不长久我要盯着自己的食材、口味和顾客的评价这样心理才踏实”干过销售、做过白领最后创业卖卤肉卷大学毕业后杜林峄尝试过好…