在埃及，如果有人邀请你试一下他们的国菜，千万不要贸然接受。当地最受欢迎的食物叫fesikh，是一种亚硝酸盐和肉毒杆菌严重超标的腌制咸鱼。每月都会为当地医疗机构送去数名因食用不当而预备转生的躯体。根据当地医疗机构的检测，开罗市场上相当一部分的fesikh都携带了E型肉毒杆菌或B型肉毒杆菌神经毒素。这是两种在36个小时之内就能带走一个成年人生命的细菌。从发病到火化，最短的患者只用了四个小时。而几乎每一个埃及人都会在一年中反复多次的食用fesikh。作为传统食品，fesikh在各种良辰节日也都会被摆上餐桌。根据经典的fesikh制作方法，在捕获巴达维尔湖开春的第一波鲻鱼之后，埃及人会在阳光下将这些鱼晒干，然后再浸泡到高浓度的盐水中至少四十天，等到干瘪的鲻鱼膨胀、腐烂、肌理从纤维化作胶质，看上去和垃圾桶里发酵的拖鞋差不多之后，一道萦绕在埃及人舌尖的致命美味就完成了。“一开始我以为我在吃屎，直到…

你有多久没吃自嗨锅了？阿涛本想着趁五一出游消灭家中放了许久的自嗨锅，但它们如今依然在墙角吃灰。旅行团领队明确告诉他不要携带自热锅，一来是不方便食用，比如飞机高铁明令禁止，公交车出租车上又没有足够的空间和时间；二来是不方便携带，两个自嗨锅就能让双肩背合不拢嘴，四个自嗨锅就能占据行李箱半壁江山，这还不算额外准备用来加热的水。时间回到2018年，自嗨锅曾火到“半个娱乐圈都在吃”，但短短几年时间，它便落得“无人问津”的下场。反观隔壁的方便面大王康师傅，虽然也曾被消费者嫌弃过，但如今活得还是很坚挺，甚至时不时就传出涨价的消息。图源：图虫同为方便食品，自嗨锅怎么就不行了？自嗨锅只剩下坏消息？想在线下买一桶自嗨锅，变得更难了。有意思报告走访发现，在商超及便利店，自嗨锅的“席位”正在收窄，比起两年前每个口味都能露脸，如今几乎只有一两款在售，而且还在更边缘的位置，不及海底捞…

作者：牧龙闲人前不久，《2024中国百强县》榜单发布，晋江在福建一骑绝尘，排在全国总榜单的第4位。这是这座沿海小城连续第23年居中国百强县前十。● 晋江城市风光。来源：晋江市人民政府官网晋江被网友们亲切地称为“国货之城”，这里孕育了一大批重量级的品牌。像我们熟悉的安踏、特步、鸿星尔克、361度、匹克、七匹狼等，这些企业都在晋江。它们生产的鞋子出口到世界各地，全球每5双运动鞋，就有1双产自晋江。● 中国十大运动品牌，大部分都诞生于晋江。图片来源：中国鞋网此外，晋江还有着一系列让人眼花缭乱的称号，如“中国伞都”“中国拉链之都”“世界夹克之都”等，每年制造了全国约30%的伞、25%的品牌男装、20%的休闲食品及60%的外墙砖。据统计，这座人口207万的小城，光上市公司就有51家，各类经营主体达30万户，算下来平均每7个人里就有一个老板。这样繁荣的景象，在全世界范围内都是很少见的。曾经贫穷的小…

越来越多的职业技术学院，升级为职业本科院校。近日，湖北省教育厅公示称，拟同意以武汉职业技术学院（以下简称“武职院”）为基础设立武汉职业技术大学。这是湖北省首个本科层次的职业技术大学。事实上，最近多地新增多所职业本科院校。比如同样在5月，浙江的金华职业技术学院、河南的漯河食品工程职业学院、青海的青海职业技术学院升级为职业本科院校；4月下旬，江苏的苏州市职业学院、扬州市职业学院都发布公示，拟升格为公办本科层次的职业院校。近期，教育部还公布了2024年新增本科层次的职业教育拟招生专业点188个。5月15日，教育部发布《关于拟同意设置本科高等学校的公示》，其中提到拟同意设置24所本科高等学校，包括江西职业技术大学、广东轻工业职业技术大学、重庆电子科技职业大学、哈尔滨职业技术大学、南宁职业技术大学等13所公办职业本科院校。各地纷纷设立，职业本科院校，要大规模来了？深圳职业技术大…

记者查询浙江政务服务网了解到，杭州市上城区市场监督管理局5月13日对“叫花鸡里没有鸡”涉事商家作出行政处罚，责令其停业整顿15日，没收违法所得60元，并罚款600元。行政处罚决定书指出，当事人自2023年4月7日在杭州市上城区河坊街158号开设店铺，从事热食类食品（简单加热）等经营活动，销售叫花鸡、臭豆腐、烤肉串等商品。当事人从德清某食品有限公司购入预包装食品叫花鸡，单价13元/只，在摊位内销售，并将供货商免费提供的叫花鸡模型摆放在柜台作为商品信息展示。2024年5月1日，当事人将2个叫花鸡模型冒充叫花鸡食品销售给顾客，单价30元/只，费用共计60元。所以当事人销售以假充真的商品货值为60元，违法所得60元。行政处罚决定书指出，当事人将叫花鸡模型作为叫花鸡食品销售给消费者，构成销售以假充真商品的违法行为。作为重点商业街区的经营者，其行为导致重大舆情反响，被新闻媒体曝光，损害了区域的旅游形象…

2008年，从一本宋人笔记《鸡肋编》开始，徐鲤、卢冉二人注意到古籍中载有的巨量饮食细节。出于对宋人风雅生活方式的仰慕与好奇，他们尝试着复原古籍中的饮食，通过舌尖去接触那个遥远的朝代。就这样，两人与好友合作，陆续在家中完成了几十道宋代菜肴。在这个过程中，被发达的现代食品工业钝化的感知力开始复活——“我对周遭的柳树抽芽、笋尖破土、玉兰开花、草地里冒出的大片荠菜和鼠曲草不再熟视无睹，也渐渐领略到古人生活情趣的非凡魅力。”2008年，我从山西书商那里收到一本明刻宋人笔记《鸡肋编》，此书收录唐宋琐碎史料，都是作者庄绰认为弃之可惜的只言片语。其中有一段：“食物中有馓子，又名环饼，或曰即古之寒具也。京师凡卖熟食者，必为诡异标表语言，然后所售益广。尝有货环饼者，不言何物，但长叹曰：亏便亏我也！谓价廉不称耳。绍圣中，昭慈被废居瑶华宫，而其人每至宫前，必置担太息大言，遂为开封府捕…

日前，国家卫生健康委员会网站“委领导”一栏信息显示，雷海潮已任国家卫健委党组书记。出生于1968年4月的雷海潮是山东省德州市人，1996年3月入党，1991年7月参加工作，上海医科大学社会医学与卫生事业管理专业研究生毕业，医学博士，副主任医师。雷海潮曾任卫生部政策法规司副处长、处长，北京市卫生局副局长，北京市卫生计生委党委委员、副主任，北京市卫生计生委党委书记、主任等职。机构改革后，雷海潮于2018年11月出任北京市卫健委党委书记、主任。2020年11月，雷海潮履新国家卫健委副主任、党组成员，负责基层卫生健康、卫生应急、食品安全标准与监测评估等方面工作，分管基层卫生健康司、卫生应急办公室（突发公共卫生事件应急指挥中心）、食品安全标准与监测评估司、国家食品安全风险评估中心。根据“三定”方案，国家卫健委是国务院组成部门，为正部级。国家卫健委贯彻落实党中央关于卫生健康工作的方针政策和…

日前，国家卫生健康委员会网站“委领导”一栏信息显示，雷海潮已任国家卫健委党组书记。出生于1968年4月的雷海潮是山东省德州市人，1996年3月入党，1991年7月参加工作，上海医科大学社会医学与卫生事业管理专业研究生毕业，医学博士，副主任医师。雷海潮曾任卫生部政策法规司副处长、处长，北京市卫生局副局长，北京市卫生计生委党委委员、副主任，北京市卫生计生委党委书记、主任等职。机构改革后，雷海潮于2018年11月出任北京市卫健委党委书记、主任。2020年11月，雷海潮履新国家卫健委副主任、党组成员，负责基层卫生健康、卫生应急、食品安全标准与监测评估等方面工作，分管基层卫生健康司、卫生应急办公室（突发公共卫生事件应急指挥中心）、食品安全标准与监测评估司、国家食品安全风险评估中心。根据“三定”方案，国家卫健委是国务院组成部门，为正部级。国家卫健委贯彻落实党中央关于卫生健康工作的方针政策和…

□王晨 (浙江理工大学)近日，香飘飘旗下 MECO 产品包装讽刺日本核污水事件引发网友热议。MECO果汁茶在日本商店销售的产品杯套上印有直言不讳的标语，内容包括“无耻”“0.1%的土地污染了70%的海洋”“可以没有日本，不能没有海洋”等，被认为是在讽刺日本核污水排放入海。随着事件持续发酵，当晚香飘飘官方微博@香飘飘发文称“我们的员工是好样的！”力挺员工，引发众多网友点赞支持。该操作也将淡出视野的日本核污水事件重新成为公众焦点。自从2021年4月13日日本政府决定将核污水排入海洋，此举在国际社会持续引起极大的争议，人们对潜在的环境危害、食品安全以及海洋生态系统的影响表达出强烈的关切。针对此次事件，公众的反响呈现出不同的态度。一方面，有人赞赏香飘飘的举措，认为它展现了企业的勇气和正义感。他们高度评价香飘飘对环境保护话题的关注和立场的明确，认为这体现了企业的社会责任感和对未来可持续发展…

点外卖表达哀悼和同情，是否可取值得讨论，但一码归一码，网友点外卖所花的钱是实打实的。大量空包外卖的出现，标志着此事件不只有偶然性，它们共同突破底线，挑衅世道人心。近日，游戏圈21岁代练“胖猫”去世一事引发关注。众多网友通过外卖平台购买奶茶、汉堡等物品祭奠，然而有网友却发现其中出现大量空包和白水冒充的奶茶。点外卖表达哀悼和同情，是否可取值得讨论。事实上，“胖猫”姐姐已通过直播间呼吁网友不要再往事发大桥送外卖。但一码归一码，网友点外卖所花的钱是实打实的，这些空包外卖却主打一个欺骗感情，让人如何接受？往小了说是不诚信，往大了说，是违背商业伦理、伤害社会诚信，可以说创造了一个非常恶劣的“先例”。迫于舆论压力，事后多家涉事品牌作出回应。5月3日，茶百道、蜜雪冰城、华莱士、牛约堡、朱小小螺蛳粉5家品牌陆续致歉。相关品牌表示查实旗下门店因订单激增以及误听传言，曾送出数十…